A História do SAKĒ: Uma Jornada de Paixão e Dedicação pela Gastronomia Japonesa

A história do SAKĒ é mais do que a criação de um restaurante – é uma verdadeira história de amizade, paixão e determinação. Em 2014, dois grandes amigos, Marquinhos e Igor, unidos pela mesma paixão pela culinária japonesa, decidiram transformar esse amor em um negócio. Sem experiência prévia no ramo, mas com uma visão clara e muita coragem, eles alugaram um ponto na Edson Ramalho e deram o primeiro passo rumo ao sucesso.

O maior desafio foi encontrar o sushiman perfeito. Foi quando Carlinhos entrou na história, no momento exato, trazendo o talento necessário para a cozinha do SAKĒ. Em fevereiro de 2015, a primeira unidade do restaurante foi inaugurada em Manaíra, com uma cozinha improvisada no Paço dos Leões, a casa de festas da mãe de Igor.

Desde então, o SAKĒ tem se destacado por sua qualidade inigualável, compromisso com a autenticidade e, claro, a amizade que começou com um simples sonho. Hoje, somos um dos maiores nomes da gastronomia japonesa em João Pessoa, levando o melhor da culinária nipônica para nossos clientes com uma experiência única e memorável.